Negra Modelo, mejor conocida como La crema de la cerveza, es una cerveza tipo Munich con 5.3º de alcohol que ofrece un sabor equilibrado y un delicado aroma a malta oscura, caramelo y lúpulo. Notas de sabor a caramelo y nueces, Negra Modelo es cerveza que tiene un sabor agradable a malta,hoy ocupa el primer lugar en ventas entre cervezas oscuras en México. Esta cerveza va acompañada de un brillante color ámbar profundo, que se engalana con una abundante, blanca y compacta espuma.